איןספר:מתכונים/פולקה ברנדוט

מתכון שוודי להכנת פולקה (האיות השוודי ל"פולקע").

את הפולקה יש להשרות ברוטב רנדוט, רוטב העשוי מעשבי זטלר עם רסיסי שמייסר.

הפולקה ברנדוט היה מנת הבית של חדר האוכל של הלח"י עד לספטמבר 1948, אז הוחלף בבראנץ' אלף, מתכון כושי מארה"ב.