איןספר:מתכונים/צלי בקר
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
צלי בקר, מנה אהובה שכולנו גדלנו על ברכיה וחלקנו אף שרד כדי לספר
מצרכים
- סוליית נעל (עדיף אדידס)
- בוץ אותנטי לאחר הגשם (עדיף אורגני)
- ירק (לא חובה, עדיף ירוק)
|
אזהרה! אם בחרתם להשתמש בנעלי קרוקס, אין לאכול את המנה על דרגנוע. |
כלים
- צלחת הגשה נאה, עדיף עם שולי זהב
- פצירה
הכנה
- חוזרים הביתה אחרי הגשם, מגרדים בוץ מהנעליים ומפרקים מהן את הסוליות (אם נדבק גם דשא או שאריות אורגניות אחרות שלעתים נדבקות, שומרים לקישוט).
- מניחים את הסוליות בצלחת ההגשה.
- מזליפים מעל את הבוץ שהכנו מראש.
- מקשטים בירק, סוכריות צבעוניות או בובות טלה-טאביס.
- בעזרת הפצירה, מפצירים בסועדים שיאכלו.
לבריאות!