| מתכונים/שרפרף ברוטב חמוץ מתוק
|
| ערך תזונתי ל־100 גרם
|
| קלוריות
|
500,000
|
| פחמימות
|
40%
|
| שומן
|
לא מעט
|
| כולסטרול
|
התקף לב על שרפרף
|
|
| ויטמין A
|
0 ג'
|
| ויטמין B
|
5 ג'
|
| ויטמין BBC
|
10 ג'
|
| ויטמין GPS
|
8 ג'
|
|
| ברזל
|
כמו במכונית גרוסה
|
| סמבוסק
|
0%
|
| סיבים תזונתיים
|
75%
|
|
שרפרף ברוטב חמוץ-מתוק הוא מאכל גורמה צרפתי מפורסם המתאפיין בטעם שרפרפי חמוץ-מתוק.
מצרכים
- 1 שרפרף עסיסי במיוחד.
- 100 גרם חמוץ.
- 100 גרם מתוק.
- 100 גרם -.
- תבלינים לפי הטעם.
אופן הכנה
- קחו את השרפרף והכניסו לסיר גדול.
- בשלו את השרפרף במשך 3 שעות.
- ערבבו את החמוץ והמתוק עד לקבלת רוטב חמוץ-מתוק סמיך ואוורירי.
- טבלו את השרפרף ברוטב.
- פזרו -ים לקישוט.
- בתאבון.
- או שלא.
