מרגרינה

From איןציקלופדיה
Jump to navigation Jump to search

מרגרינה היא תחליף זול (ומסריח) לחמאה. כמו כן המרגרינה היא המאכל הרשמי של מרוקו ותימן.

מרכיבים ומקור המאכל

המרגרינה הומצאה בתימן לאחר ששבתאי צבי חפר מתחת לאבן בחצר ומצא קופסת מרגרינה "בלו-בנד", הוא נתן אותה לאישתו והיא הכינה איתה בולבול שמן ומוזהב הקרוי ברחוב בשם ג'חנון.

המרכיבים של המרגרינה הם: